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「みどりの食料システム
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READ MOREみみずふん土
「太郎100」 -
温室効果ガスの削減と
花粉症対策
READ MOREエリートツリー
「スゴイ苗™」
SPECIAL CONTENTS
スペシャルコンテンツ
食料自給率が低下し、食料安全保障が脅かされている現代社会。そんな中、今回は「迫りくる食の危機」というタイトルで、農林水産省の客員研究員も務める株式会社スペックホルダー大野泰敬さまに寄稿いただきました。
3回にわたり、食料安全保障の意味や現状、脅威となる要因、そしてピンチをチャンスに変える取り組みについて詳しく解説していきます。
食を取り巻くサステナビリティに関心をお持ちの方に、是非ご一読いただきたいと思います。
